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L’angolo delle recensioni: DE MARCO C., CINI C. – PRINCIPI DI METODOLOGIA BIOCHIMICA
AUTORI: Carlo De Marco, Chiara Cini
TITOLO: Principi di Metodologia Biochimica
EDITORE: Piccin
ANNO: 2009
Principi di Metodologia Biochimica è stato studiato dagli autori De Marco e Cini per essere un testo in grado di rispondere contemporaneamente alle necessità dei docenti e a quelle degli studenti cercando quindi di trasmettere gli strumenti appropriati a risolvere i problemi legati alla sfera professionale. Con questo intento, particolarmente importanti appaiono i capitoli introduttivi finalizzati ad alfabetizzare il lettore presentando nozioni e principi base della Chimica e della Chimica Fisica, stimolandone così l’utilizzo di un linguaggio consono al campo d’azione. I capitoli successivi invece sono stati improntati a una maggiore correlazione con la metodologia vera e propria supportata da diversi esempi e dalle meticolose descrizioni della strumentazione impiegata nei laboratori. |
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