Erin nasce e cresce nel Portland Oregon in una famiglia di artisti e musicisti che la educano fin da bambina alla sensibilità artistica. Dalla tenera età Erin inizia a coltivare diverse forme d’arte quali la danza, la musica e la scrittura, che consolida nel percorso accademico presso la Stony Brook University e la Manhattan School of Music.

Una volta giunta in Italia, il percorso formativo della Taggart continua presso il Conservatorio di Novara, dove acquisisce il diploma in violoncello.

La passione per i bambini, la porta a co-fondare a Pavia la Early Learning School, un asilo bilingue dal quale l’artista ha tratto grande ispirazione per la scrittura e l’illustrazione di libri per l’infanzia. Nel contatto con la natura della campagna dell’Oltrepo, dove ha vissuto per diciotto anni e nell’utilizzo dei vari pennelli, che Erin usa ricercando nel gesto la misura e l’equilibrio tipici del violoncellista alle prese con l’arco; devono essere ricercati i principali spunti riflessivi della sua produzione artistica. Accostatasi alla pittura a olio e al mondo degli acquerelli dal 2000, le opere di Erin Jean Taggart non sono altro che la più chiara esternazione della sua vitalità poiché caratterizzate da continui moti grafici, giochi di colore e da semplici chiaroscuri. La varietà dei suoi tratti e del suo stile rispecchiano dunque la sua anima composita: quella di pittrice, di educatrice, di scrittrice, di musicista e di madre.